黑砖茶是黑茶的一种，压制成砖头形状有利于运输和保存，饮用黑砖茶有消食解腻、降脂减肥的功效，推荐煮黑砖茶。
主要食材：黑砖茶适量。
其他食材：水适量。
1.选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡前先用沸水温杯烫壶；
2.将预先备好的黑砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾；
3.将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮。
消食解腻、提神醒脑、润肺化痰、收敛止泻、利尿、降三高、保护牙齿、减肥美容、抗氧化、抗癌、补充膳食营养。
