鱿鱼汤多以新鲜的鱿鱼制作，味道极鲜，有较强的养神作用，并且营养价值极高，十分适合中老年人饮用，那么这鱿鱼汤怎么做的呢？
主要食材：鱿鱼200g。
其他食材：清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。
1.将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。
2.锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。
3.将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。
清鲜味美，养心安神。
