上次检查说是肾炎，医生让注意饮用，平时都有注意，但是这香椿医生没有说能不能吃，想吃到肾炎可以吃香椿吗？
肾炎可以适量食用香椿。
香椿性平，味辛、苦，有一定的清热解毒的作用，肾炎的人群食用之后可以一定程度上缓解炎症情况，因此肾炎的人群可以适量食用香椿。
肾炎一般是肾脏中有炎症的情况，香椿味苦，具有清热解毒的作用，同时香椿中含有的棟素、没食子酸和黄酮类化合物具有杀菌消炎的作用，因此可以缓解肾脏的炎症情况。
香椿中含有的一定的矿物质，食用具有改善体内渗透压的作用，可以促进体内水分的排出，有一定的净化尿道的作用，可以利水消肿。
肾炎人群吃香椿一天可以吃30到50克左右。
虽然香椿有利水消肿的作用，但是食用过多摄入过多的金属离子会加重肾脏的负担，因此患有肾炎的人群一天食用的香椿量最好不要超过50克。
肾炎不建议长期食用香椿。
1、香椿对于肾炎没有治疗的作用，仅仅可以在一定程度上缓解肾炎的炎症，因此长期食用香椿也不会有其他的作用，因此不建议长期食用。
2、香椿的上市期很短，因此下市之后就没有新鲜的香椿芽食用了，也不能长期食用。
上次检查说是肾炎，医生让注意饮用，平时都有注意，但是这香椿医生没有说能不能吃，想吃到肾炎可以吃香椿吗？
肾炎不能吃腌香椿。
腌香椿中含有大量的盐分，因此钠离子含量很高，大量的钠离子进入体内，为了促进钠离子的排出会使尿液的增多，加重肾脏的负担，因此患有肾炎的人群不适合食用腌香椿。
1、肾炎人群食用香椿食用之前要焯水，因为焯水可以减少香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量，同时也减少一些游离的金属离子，减小对肾脏的负担。
2、不吃腌香椿，腌香椿的钠离子含量过高，同时腌制过程中还会增加硝酸盐和亚硝酸盐的含量，食用对身体不利，还会伤害肾脏，因此肾炎人群不能食用。
