市面上的火龙果常见的有红心的和白心的，让人在挑选的时候犯了难，那么红心火龙果和白心火龙果哪个好呢？
对于追求营养和口感的人而言，选择红心火龙果更好。因为红心火龙果在营养成分上，花青素、胡萝卜素、糖分的含量都比白心的要高，其中花青素有很好的抗氧化、抗自由基作用，胡萝卜素能够提高免疫力、保护眼睛，而糖分含量更高也令红心火龙果更甜、更好吃。
但如果是在减肥期间吃火龙果，还是建议选择白心的。白心火龙果的含糖量为10%，而红心火龙果的含糖量为15%，在减肥期间应当减少糖分的摄入。
红心火龙果：大小相对而言会小一些，果形偏园。
白心火龙果：个头会大一些，并且果子形状偏长。
红心火龙果：果皮上的绿鳞会比较短，且硬，长得要密集一些。
白心火龙果：果皮看起来颜色鲜红，上面的绿鳞一般较长且柔软。
红心火龙果：有时候上面的依据判断的也会不准确，最准确的方法就是将火龙果直接切开看颜色，颜色红的就是红心火龙果。
白心火龙果：果肉白色，里面分布有大量的芝麻状种子。
1.促进排便：红心火龙果富含水分和纤维素，能够增加肠道水分、促进肠道蠕动，有促进排便的作用，适合排便不顺畅的人群食用。
2.补充水分：红心火龙果的水分充足，在炎热的夏季，吃一个能够补充水分，缓解口渴。
3.提供能量：红心火龙果中含有15%的糖分，其中70%-80%为葡萄糖，能够直接被人体吸收转化为能量，非常适合在劳累、乏力的时候吃，快速补充能量。
4.抗氧化：红心火龙果中的花青素含量丰富，因此果肉才会那么的红，而花青素有很好的抗氧化、抗自由基的作用。
5.均衡营养：红心火龙果中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、维生素B3、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、镁、钾、花青素等多种营养物质，有均衡营养的作用。
正常情况。
因为红心火龙果中的花青素、甜菜红素等天然色素含量丰富，大多数人都不能完全将色素消化分解掉，就会将色素从膀胱、肠道等途径排泄出来，再加上天然色素具有水溶性，所以就会把人的尿液染成红色。
但是有的人消化分解能力较强，即便吃了红心火龙果也不会有尿液变红的情况，都是因人而异的。
