炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。那么炒面怎么做呢？下面为大家介绍。炒面怎么做什锦炒面食材：面条、肉丝、葱、洋葱、大白菜、......

食材豆干适量辣椒适量猪肉适量生姜适量花椒适量大蒜适量生抽适量盐适量鸡精适量1豆干洗净，把豆干切成一小条的豆干洗净，把豆干切成一小条的。2辣椒洗净，切好辣椒洗净，切好。3把其他的材料也准备好把其他的材料也准备好。4......

食材藕一个尖椒1个木耳10g油1勺盐2g花椒面1g酱油半勺味精1g葱一段有一个季节，看到藕的皮是白色的，不过最近都是这种黑黢黢的，不过没关系，这是一种化腐糗为神奇的食材准备一个尖椒，洗好后去掉籽，切成菱形块藕去皮后洗干净切......

食材肉0.5kg苦瓜1根苦瓜洗净、切开、把里面的籽扣出来，处理干净。苦瓜切片、如果不能接受苦瓜太大的苦味，可以放点盐，静置5分钟，然后加入清水绰洗苦瓜片。准备好肉片，花椒、姜切丝、蒜切片备用冷锅放油，用手背感受油温，差不......

食材千张100g小油菜300g葱1棵生抽3ml食盐2g清水适量植物油10ml小油菜洗净、焯水1min，放在盘中备用把千张切成细丝锅烧热放油，加入葱段爆香，下入焯好水的小油菜翻炒一下放入千张大火翻炒然后，加适量的生抽加适量的食盐，调味......

苦菊是一种比较少见但是营养不低的食材之一，简单的炒制就很美味了！那么炒苦菊有哪些家常做法呢？下面跟着一起来了解下吧。家常版的苦菊有哪几种做法呢？其实很简单的，想要烹饪苦菊，炒制就已经足够了！那么炒苦菊怎么做好呢？不妨......

食材韭菜一小把豆卷适量油适量盐适量葱蒜适量鸡精适量将买来的豆卷切开放入盘中备用韭菜洗净切成大约长2厘米的段开火锅中放入少许油油热后放入葱花蒜瓣爆香放入豆卷翻炒加入少许盐，酱油放入韭菜翻炒加入鸡精翻炒均匀......

食材山药1根猪肉100克1山药洗净，去皮山药洗净，去皮。2切成均匀的滚刀块切成均匀的滚刀块。3里脊切成小块，用淀粉抓一下里脊切成小块，用淀粉抓一下。4葱花爆香后，煸炒一下里脊肉葱花爆香后，煸炒一下里脊肉。5肉色变白倒入酱......

食材西红柿1个鸡蛋2个食用油适量盐适量糖适量醋少许首先洗干净西红柿，并且切成大小均匀的小块，鸡蛋搅拌成蛋液状态备用。锅内放入适量的食用油，等油变热之后放入搅好的鸡蛋液，炒熟出锅。炒锅利加入一点食用油，将切好的西红......

食材虾适量葱蒜适量番茄酱适量生抽适量耗油适量白糖适量1虾洗好处理干净备用虾洗好处理干净备用。2热锅放入虾翻炒至虾变红后盛出备用热锅放入虾翻炒至虾变红后盛出备用。将适量番茄酱、耗油和生抽放入碗中搅匀。3锅......

苦瓜是营养比较丰富的美食，很多都爱吃苦瓜，多吃苦瓜可以很好的改善我们的身体素质哟，非常不错的美食。大家知道炒苦瓜的做法大全家常吗，看看文章的详细介绍就清楚了。家常炒苦瓜的做法苦瓜，又名癞瓜、癞葡萄、锦荔枝等。苦......

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。那么炒面怎么做呢？下面就为大家介绍炒面的做法。炒面的做法一、土豆炒面食材：鸡蛋面300克、土豆3个、五花肉200......

食材土豆2个食用油适量花椒适量盐适量葱姜适量将买来的土豆去皮清洗干净，用刀切成细丝（越细越好）备用。把切好的土豆丝放入盆中加入清水浸泡几分钟捞出。葱姜切丝备用。开火待锅热倒入食用油放入适量花椒烧出香味加入葱......

食材韭菜适量辣椒适量鸡蛋3个蒜适量鸡蛋剥好，其他材料洗好切好备用锅热下油，油热下鸡蛋煎，煎至表皮金黄，装盘盛出在案板上把鸡蛋切好备用锅热加油，油热下辣椒和盐先炒一会，然后放韭菜待韭菜炒软后放鸡蛋加盐炒匀最后放入耗......

食材黄瓜一根五花肉半斤盐少许蚝油少许鸡精少许蒜3瓣五花肉挑选新鲜的、层次分明的，一条五花肉洗净待用；锅内加水烧开，放入五花肉，煮大约八分熟，时间大约十五分（看肉的厚度决定）煮好的五花肉捞起控干，待凉了切块；一根黄瓜斩四......

食材菜花250g胡萝卜半根猪肉10小片葱一段蒜2瓣胡萝卜洗好，改刀，切成菱形块，菜花用水焯一下，捞出备用，猪肉切小片，备用，葱蒜切好锅内放油，，烧开，放花椒面，葱蒜，爆锅，香味溢出，放肉炒熟，然后放入胡萝卜，爆炒，放菜花，继续炒，放少许酱油调色，2......

8种美味炒面的做法，10分钟就能搞定的美味主食。香辣炒面面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶匙1、洋葱......

食材豆干250g五花肉100g油盐适量豆豉适量蒜苗适量小米椒适量大蒜适量料酒适量生抽适量蚝油适量淀粉适量胡椒粉适量准备好原材料：豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁。烧热锅，放少许油，下入豆豉、小米椒丁和大蒜丁一起......

食材胡萝卜2条腊肠5根蒜2瓣盐适量胡萝卜炒腊肠的家常做法顺着清水将胡萝卜身上的泥冲洗干净！将胡萝卜削皮，切2寸长的段！然后切片备用！腊肠用清水冲洗干净，切薄薄的一片片！蒜头拍扁，切碎，备用！热锅，下少量的油，油融化后下腊肠，将腊......

食材黄牛肉250克芹菜250克小尖椒5克生姜5克蒜瓣3片1切好牛肉，牛肉最好选用里脊肉切好牛肉，牛肉最好选用里脊肉。切的话要逆着纹理切，切片，切丝都可。2把牛肉里加入鸡蛋清、生蚝、生粉把牛肉里加入鸡蛋清、生蚝、生粉。并......