猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一。它是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中......

食材虾仁10个红椒1个黄椒1个食盐少许黑胡椒1g食用油少许鸡精少许耗油少许准备红椒、黄椒各一个将红椒、黄椒撕成小块儿锅中加入少许食用油，待油温稍热下入洗好的虾仁将虾仁滑炒变色取出锅中再加入少许食用油待油锅稍热......

鹅肝也就是鹅的肝脏，也是鹅的身上食用价值比较高的地方，对于人体好处多多。那么鹅肝怎么烹饪呢？鹅肝怎么烹饪将鹅肝清洗干净后,烹饪鹅肝的时候,时间不能太短,大火炒制的时候不可少于5分钟。总之就是必须要使其完全变成灰......

猪肝有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症，那么猪肝大是什么毛病？猪肝大是什么毛病我们都知道猪肝的正常颜色是白色，但是有些人会买到发白的猪肝而且体积很大，人们通常以......

在日常生活中，很多人为了图方便喜欢采用一些简便的烹饪方法，然而，一些简便、易熟的烹饪方式容易导致食物中的营养大量的流失，严重的甚至会产生毒素，危害人体健康。食物真正的营养价值，既取决于食物原料的营养成分，还取决于加......

毛血旺是很不错的美食，对于喜欢吃辣口味较重的人来说，常吃是真的是不错!那么毛血旺的做法有哪几种呢?大家知道如何来制作好吃的毛血旺吗?今天，小编给你们带来两种制作方法，跟着小编一起学习吧。川味毛血旺材料：鸭血一盒，午......

现在人已经彻底告别饥饿，如今人们主要考虑的是如何才能吃的健康。平时我们吃的饭，现在也不仅仅是为了填饱肚子，它已经成为了养生的重要手段。不仅是我们吃些什么的问题，怎么去吃，也开始被人们所关注。只有这样，才能真正让人......

受访专家：扬州大学旅游烹饪学院烹饪系副教授丁应林民间有种说法“要想长寿，常吃羊肉”。秋冬季节，吃羊肉能益气补虚、增强抵抗力。《生命时报》特邀扬州大学旅游烹饪学院烹饪系副教授丁应林给大家说说不同部位的羊肉该怎......

乌鸡汤是一道常见的中式汤品，以乌鸡为主要食材，搭配一些其他的药材和调料炖煮而成。乌鸡汤在传统中医养生中有很高的评价，被认为具有滋补身体、补益气血、强健体魄等功效。那乌鸡汤怎么炖好喝又营养？1.选购优质乌鸡选择健......

小米粥作为一种营养丰富的食品，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。不仅可以作为早餐或零食，还可以作为晚餐的搭配。那小米粥怎么煮好吃？下面就看看具体的操作步骤。1.选购优质小米：选择干燥、颗粒......

现在人已经彻底告别饥饿,如今人们主要考虑的是如何才能吃的健康。平时我们吃的饭,现在也不仅仅是为了填饱肚子,它已经成为了养生的重要手段。不仅是我们吃些什么的问题,怎么去吃,也开始被人们所关注。只有这样,才能真......

很多人在厨房很久了，但还是会犯一些错。炒菜时你是要等热油冒烟了才放菜吗?有人喜欢先切菜，然后再洗，这样比较方便，但事实真的这样吗?有传言说炒菜前先用热水焯菜，这样有利于消毒，你觉得呢?还有传言说炒完菜要立即关掉抽油......

很多小伙伴很爱吃花蛤，好吃的花蛤也要会做才行，那么你知道怎么炒花蛤比较好吃吗?常见的花蛤做法有哪几种呢?如果对花蛤制作感兴趣的小伙伴，赶紧来学起来吧，真的非常好吃!下面小编来给大家介绍三种花蛤的烹饪方法。花蛤的......

平时很多人都喜欢吃炒猪肝，有时也会自己在家中制作，但是如果火候掌握不好，就会感觉很老，那么猪肝怎么炒好吃又嫩呢？接下来一起来看看吧。猪肝怎么炒好吃又嫩做法一：食材：新鲜猪肝200克，淀粉、料酒、白糖、生抽适量，青红椒一个，......

食材羊后腿500g盐少许食用油适量孜然粉10g孜然粒适量辣椒粉适量鸡精少许羊后腿肉洗净，剔去筋膜，切小块儿炒锅烧热，放入一点儿食用油下入羊肉，中小火，炒出水分，将水分倒掉撒入少许食盐，继续煸炒，将煸炒出的水分倒掉，一直到将羊......

山药是很常见的蔬菜食物，这种食物还具有很多的药理作用，通常被人认为是药膳，适当吃山药能够为健康带来很多的好处，但是吃山药也有许多要注意的地方，那么山药的做法有哪些？山药怎样烹饪美味又好吃？山药炖排骨原料：山药、排骨、......

鸡是我们在平常不过的肉食来源了，这主要是因为，鸡养殖简单，没有什么特殊需求。不想其他肉食来源，那么麻烦，养鸭养鹅需要有水的地方，养猪养养或是养牛不仅费时费力，而且还要建造专门的圈舍。以前农村家庭，在院子里常会养些鸡，平......

猪肝是我们大家在日常生活中经常见到的食物，并且猪肝营养丰富，味道颇佳，是一道非常受欢迎的菜。那么新鲜猪肝如何挑选？挑选猪肝的方法有哪些？猪肝一定要购买新鲜的，这样吃起来口感和营养才是最佳的。现在市场很多猪肝会兑水......

猪腰是一种很常见的食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当吃猪腰可以为健康带来很多的好处，那么猪腰的营养价值是什么？猪腰的烹饪技巧有哪些？猪腰的营养价值1、猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、......

青菜这么烹饪锁住营养又健康白灼先烧一锅水，烧开后撒入一勺油和一勺盐，把蔬菜洗净，分批放进滚沸的水里（一次四两左右为宜，看水量而定），盖上盖子焖大约半分钟。再次滚沸后立刻捞出，摊在大盘中晾晾。在锅中加一匙油，按喜好炒香调......