通常情况下，长期喝适量的纯牛奶好，长期喝过量的纯牛奶不好。
纯牛奶具有较高的营养价值。纯牛奶中含有非常丰富的优质蛋白，而蛋白质是细胞进行增殖、生长时必需的营养成分，并且可以为身体的各项机能运转提供营养供应和能量支撑，所以适当食用纯牛奶可以提升免疫力。同时牛奶中还含有丰富的钙元素，钙元素可以促进牙齿和骨骼的生长，青少年适当喝纯牛奶可以促进发育，中老年人适当喝纯牛奶可以预防骨质疏松。
但是如果长期喝过量的纯牛奶，不利于身体健康。因为纯牛奶中的蛋白质难以被身体消化吸收，摄入过多的蛋白质会对肠胃造成过大的负担，对身体不利。另外部分患者存在乳糖不耐受的情况，这时食用纯牛奶可能会使得患者出现腹泻、头晕等症状。
