紫薯营养价值很高，并且吃起来非常美味，深受广大吃货们的喜爱。我们还知道，血糖高的患者应当忌高糖的饮食。由于紫薯是甜的，所以有的人就会有疑问了。那么血糖高可以吃紫薯吗？
血糖高可以吃紫薯吗
紫薯除了具有普通红薯的营养外，还含有硒元素和花青素。紫薯富含蛋白质，淀粉，黑胶，氨基酸等，而它富含的蛋白质和氨基酸很容易被人体消化和吸收，同时里面的硒和铁对于人体抗疲劳，抗衰老，补血都很有帮助，吃紫薯还可以提高人体免疫力。
而高血糖患者也是可以吃紫薯的，虽然紫薯是一种比较甜的食物，可是它的升糖指数和热量并不高，比平时吃的米饭还要低。血糖高的人吃紫薯还能帮助降低血糖，对高血糖有辅助医治作用。
高血糖患者是可以吃紫薯的，不要因为紫薯是甜的就害怕而不敢吃，相反，紫薯因为营养价值非常高，可以给高血糖患者很好的营养供给。但是吃紫薯一定要适量，吃多了会有很多不良后果。高血糖患者在生活中，一定要多注意饮食，吃每一种食物之前都要查清楚是不是可以食用，以免造成不良后果。希望这篇回答能帮助到您！
