芡实是日常生活中很常见的一种滋补性食物，食用具有一定的药用价值，中医上将芡实归为肾经，可起到固肾摄精的作用，但具体怎么吃芡实补肾效果最好，很多人都不清楚，下面就来具体说说这个问题，赶紧来了解一下吧。
芡实又叫鸡头米，在中医上，其味甘、涩，性平，归脾、肾经，是一种具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带功效的食物，单独吃就可以起到补肾的作用，但若是想要补肾效果更好的话，一是根据自身肾虚的情况，如肾阳虚和肾阴虚来对症进补调理，二是搭配一些同样具有补肾作用的食疗食材一起服用，如：山药、枸杞、红枣、桂圆、肉苁蓉、鹿茸、杜仲、淫羊藿、菟丝子、韭菜籽、锁阳、海马、桑椹等。
材料：芡实，薏米，大米，山药适量。
做法
1、芡实提前一天用清水泡发。
2、薏米和大米提前泡发一个小时。
3、山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里。
4、以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水。
5、电饭煲摁下粥键即可。
6、程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好。
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴，补益脾肺，补肾固精的功效；薏米味甘淡、性微寒，归脾、肺、胃经，有健脾利水、除痹、清热排脓、除湿热的功效；山药其味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效；三者搭配熬粥食用可补肾固精、健脾养阴、利水除湿。
材料：莲子30克，芡实米30克，糯米60克，荷叶50克，白砂糖10克。
做法
1、将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成。
3、去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。
莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，有补脾止泻，益肾固精，养心安神的功效；荷叶味苦、性平，归肝、脾、胃经，具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效，搭配芡实煮粥可益肾固精、清暑热、除烦渴、祛暑湿、防治脾虚止泻等。
芡实补肾生的好。
芡实性平、味甘、涩，入脾、肾、心、胃、肝经，有补肾固精、健脾止泻的功效，常用于遗精尿频、滑精、带下、白浊、大小便不利等症状，不过芡实分生用和炒用两种，炒芡实和生芡实都能入药，两者功效上略有差别，炒芡实以健脾开胃为主，生芡实功效以补肾涩精为主，主治久泻、小便不禁、腰膝酸痛、遗精、白浊带下等症状。
芡实虽然有健脾除湿的功效，但是味涩，性收敛，不易消化，过量食用容易损伤脾胃，所以，无论是生芡实还是炒芡实都不宜多吃。
