准备好蒜苗和鸡蛋!
蒜苗洗干净沥干备用,鸡蛋打到碗里待用!
把沥干的蒜苗一刀一刀的切,切完了再小心的剁碎!
把剁碎的蒜苗放入鸡蛋中,加入适量的盐,搅拌均匀,盐融化!
热锅,下油,油融化后倒入搅拌好的鸡蛋蒜苗液,火候要偏中小!
鸡蛋快煎干的时候用木铲小心推动全蛋,在可以推动的情况下整个翻过来!
熟了,盛起来装好!喜欢的话可以加酱油喔 !