牛油果营养丰富，口味奇特，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，有较高的食用价值，剩下的果核还可以种植盆栽，那么牛油果的果核怎么种盆栽呢？
方法：
1、将牛油果洗净切开，取出果核；
2、果核用水洗净，擦去褐色表皮；
3、容器内加少量水，将果核圆润一端浸泡在水中（注意换水）；
4、果核发芽后转移到玻璃容器中，注意观察，每隔段时间加适量水；
5、根茎粗壮后就可以转移到花盆中，土壤应保持微润。
牛油果的果核能吃。
牛油果中富含蛋白质、脂肪，而果核中含有大量的纤维素、维生素、矿物质等，果核不含有毒成分，可以食用，但是口感苦涩，因此很少有人吃，如果要食用果核，可以制作成奶昔、果汁、饮料等，这样可以有效改善口感。
原料
牛油果的果核、牛奶、蜂蜜、冰块。
做法
1、取出牛油果的果核，备好冰块、蜂蜜、牛奶；
2、将果核、冰块放入搅拌机中，搅拌3分钟左右；
3、加适量牛奶，继续搅拌，再倒入蜂蜜；
4、搅拌成顺滑的奶昔，倒入杯中即可食用。
原料
牛油果的果核，红茶包，柠檬汁，水。
做法
1、将牛油果切开，取出果核；
2、将果核洗净，切成薄片，备用；
3、果核加水，放入锅中，小火熬煮30分钟；
4、放入红茶包，慢火煮至红茶出色，关火；
5、倒入杯中，加适量柠檬汁、冰块，即可饮用。
因人而异。
牛油果又称为油梨、鳄梨、奶油果，含有多种营养物质，富含蛋白质、脂肪、维生素E及钾、镁、钙等矿物质，是一种营养价值很高的水果，其果肉软滑，口味独特，虽没有明显的酸甜口感，但却有浓郁的奶香，入口绵软，喜欢吃牛油果的人会觉得特别好吃，但不喜欢这种口感的人，会觉得十分难吃。
