醋泡姜是很多人都在食用的一种保健养生方，具有提升阳气，健脾开胃的作用，那么醋泡姜什么季节不能吃呢？
秋季不宜吃。
每个季节都有它的特点，其中秋季的特点就是燥，俗话说：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”，秋季气候干燥，自然界的生机和人体的阳气开始收敛，而醋泡姜性味辛温，具有发散，提升阳气的作用，在秋季食用过多的话更容易加重体内的燥热之气，从而易引起上火等不适反应，对身体健康不利。
春夏季节。
春夏季节，是万物生长，生机散发的时候，天气也开始慢慢炎热，而人体受气候干扰，容易出现食欲不振的情况，而醋泡姜具有很好的开胃、促消化的作用；而且夏季时很多人贪吃冷饮，容易导致脾胃虚寒，醋泡姜性味辛温，可以起到祛风散寒，暖胃健脾的作用，对身体健康有一定的好处。
早上吃最好。
早上是人体气血流注阳明胃经之时，而醋泡姜具有很好的宣发阳明经阳气的作用，这个时候食用醋泡姜能使其生发胃气，促进消化的作用更佳；另外，早上也是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用醋泡姜可以更好的吸收其营养成分，其营养价值能得到更好的发挥。
一般不建议空腹吃。
醋泡姜中含有丰富的醋酸和姜辣素等成分，在空腹状态下，胃内没有食物的干预，这类成分进入人体后直接与胃肠壁接触，容易对肠胃壁造成一定的刺激，从而可能会引起腹痛等肠胃不适反应，所以一般不建议空腹食用醋泡姜。
醋泡姜是很多人都在食用的一种保健养生方，具有提升阳气，健脾开胃的作用，那么醋泡姜什么季节不能吃呢？
醋泡姜的味道酸辣，其中含有的醋酸等成分可以刺激消化液的分泌，能促进食物的消化，适合消化不良者食用。
醋泡姜中含有的醋酸和姜辣素的成分可以刺激唾液的分泌，有助于增加食欲，改善食欲不振的情况。
醋泡姜性味辛温，可以帮助提升人体的阳气，对于手足冰凉、畏寒怕冷、面色苍白等虚寒症状有较好的改善作用。
