我昨天买了一个西瓜，剩了一半没有吃完，就把它放在冰箱里了，请问我今天还能将它拿出来吃掉吗？
我昨天买了一个西瓜，剩了一半没有吃完，就把它放在冰箱里了，请问我今天还能将它拿出来吃掉吗？
一般是可以吃的。
西瓜中含有丰富的水分和糖类物质，在一定温度条件下极易滋生细菌而发生变质，而冰箱温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长西瓜的保存时间，如果没有吃完的西瓜置于冰箱保存，一般即使隔夜也是可以食用的；但是若是西瓜在放冰箱之前已经被大量细菌污染，那么即使放冰箱保存也是不能食用了的。
不建议食用。
冰箱虽然可以在一定程度上减少细菌的繁殖，但是并不能起到完全抑制的作用，在保存过程中，仍然会有细菌滋生，只是滋生繁殖速度会减慢，一般切好的西瓜放冰箱保存时间最好不要超过12小时，最长也不宜超过24小时，保存时间越久，西瓜口感越差，若是西瓜切开后在冰箱放了4天了，那么其中很可能已经有大量细菌繁殖，西瓜多已发生变质，一般是不建议继续食用的，否则很可能会导致食物中毒。
建议用保鲜膜会更好。
冰箱中的食物较为混杂，而且里面也含有很多的细菌，若是将切好的西瓜直接置于冰箱，不仅容易造成细菌污染，还可能会与其他的食物发生串味，影响西瓜的口感，因此一般建议将西瓜置于冰箱保存时，最好在切面包上一层保鲜膜。
步骤：
1、将没有吃完的西瓜切成小块装入保鲜盒中。
2、或者直接用保鲜膜用切面封好。
3、然后将其置于冰箱冷藏存放即可。
4、注意与其他食物分开存放，以免发生串味。
5、西瓜保存时间越久，其中的水分和营养成分流失越多，口感越差。
可以。
整个没有切开的西瓜也是可以放冰箱的，将其置于冰箱保存可以使其口感变得更加清凉爽口，不过，没有切开的西瓜因为其组织细胞没有遭到破坏，因此想对来说不那么容易发生变质，也可以将它直接置于阴凉通风处保存，如果保存的比较好的话可以保存1周左右，甚至更久。
