黄喉做菜吃，无论是清炒还是涮火锅都是很美味的，而且营养价值也很高，但是黄喉和其他食物一样，要注意搭配禁忌，那么黄喉不能和什么一起吃呢?
黄喉和竹笋是不能一起吃的，主要是因为黄喉中的一些蛋白质和血红素成分一旦和竹笋中的营养成分结合的话，会削弱这些营养含量，而且也会导致人体的消化出现问题，所以黄喉和竹笋是不能一起吃的，平时在吃黄喉的时候就不要吃竹笋了，否则的话，就会对自己的健康造成一定的影响了。
黄喉和海鲜是不能一起吃的，这在平时饮食中也是需要得到重视的，很多朋友不知道为什么，主要是因为海鲜是属于寒凉性质的，一旦在吃黄喉的时候吃海鲜的话，不仅会造成自己的肠胃消化负担加重，会导致黄喉中的营养成分下降，会阻碍人体的正常吸收和消化，所以黄喉不能和海鲜一起吃。
很多人喜欢把黄喉作为下酒菜来吃，在吃黄喉的时候喜欢喝一些白酒，虽然这种感觉让人非常的舒适，但是这种搭配做法是不对的，因为黄喉和白酒一旦结合的话，就会影响到正常的消化和吸收，会对肠道形成一定的刺激，而且也会降低黄喉的营养价值，所以大家在吃黄喉的时候，就不要喝白酒了，以免对自身健康造成不良影响。
把黄喉涮着吃确实是很有特色的，吃到嘴里面的感觉比较的鲜美，而且能够提升我们的食欲，特别是在自己的胃口不是很好的时候，如果能够选择一些黄喉算着吃的话，可以让自己的胃口打开，而且做法非常的简单，可以根据自己的口味喜好来将其涮成麻辣口味或者是酸辣口味的。
把黄喉涮着吃，其实是很简单的，就跟涮羊肉差不多，在火锅煮沸以后把黄喉直接放进去就可以了，但是一定要注意，选择的黄喉必须要是新鲜的，而且也必须要是清理干净过的，如果没有进行清理，洗的不够干净的话，吃到肚子里面就会有所影响了，所以大家一定要处理干净，而且涮的时间尽量长一些，这样以便于肠道的消化。
