南枣是由新鲜的青枣制作而成的，制好的南枣颜色乌黑透亮，其中含有非常丰富的营养物质，那南枣有什么功效与作用呢？
南枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素以及矿物质等营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，对人体来说具有滋肾养肝的作用，可以有效的为人体补充体力，并缓解人体虚弱不适的症状。
南枣具有补脾养胃的作用，而且其中含有一定的纤维素，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，对于食欲不振、消化不良的人群来说可以适当地食用一些南枣，具有健胃消食的作用。
南枣中所含的一些醇类及萜烯类物质可以作用于大脑神经，进而可以提高神经细胞的活性，加快细胞的新陈代谢，并增强神经之间传导的灵敏性，所以在日常生活中适当地吃一些南枣可以起到健脑益智的作用。
南枣中含有多种微量元素以及黄酮类物质，尤其是其中所含的维生素C、维生素E和硒都是天然的抗氧化物质，可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并减少紫外线对皮肤和头发的伤害，具有美容养颜、乌发黑发的作用。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：龋齿疼痛、大便秘结、血糖高。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
