酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀，它是我国最古老的传统饮料之一。下面推荐一款桑葚酸梅汤。
主要食材：乌梅30克。
其他食材：桑葚(干)10克、洛神花10克、甘草2克、陈皮5克、山楂30克、水2000克、冰糖60克、桂花适量。
1.除桂花、冰糖外，所有材料用2000克水浸泡半小时以上。
2.用砂锅大火烧开转小火煮30分钟，加入冰糖煮10分钟。
3.过滤掉材料，表面洒干桂花，放凉直接喝或冷藏饮用。
清热解暑、生津健脾。
