甲鱼是一种常见的水生动物，在很多地方被作为食材和中草药食用。具有丰富的营养价值和多种功效。以下是有关甲鱼的营养价值和功效的一些信息：
1.高蛋白质：甲鱼是一种富含蛋白质的食材。蛋白质是人体构建和修复组织所必需的，对于维持健康和发展具有重要作用。
2.维生素和矿物质：甲鱼含有丰富的维生素和矿物质，包括钙、磷、铁、锌、镁、维生素A、维生素B族和维生素E等。这些营养物质对于维持身体正常功能、骨骼健康、免疫力和神经系统的发育都至关重要。
3.脂肪酸：甲鱼含有适量的脂肪，并且富含多不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸。这些脂肪酸对于心脑血管健康、抗炎作用和维持正常的细胞膜结构非常重要。
4.补肾壮阳：中医认为甲鱼具有补肾壮阳的功效。甲鱼被用作传统中草药中的重要成分，被认为可以提高男性生殖系统的功能，并具有滋补肾阳、补肾精、强筋壮骨等作用。
5.润肺止咳：甲鱼还被用于中医药中的润肺止咳药物。其成分被认为具有润燥、滋养肺部、止咳化痰的作用，适用于肺燥咳嗽、痰多等症状。
6.温中益气：甲鱼在中医理论中还有温中益气的功效。它被认为可以帮助调节胃肠功能，促进消化，增加食欲，改善脾胃虚弱的症状。
需要注意的是，甲鱼的食用应当注意其来源的新鲜度和卫生安全。此外，根据个人的身体状况、病史和药物使用情况，在食用甲鱼前最好咨询专业医生或中医师的建议，以确保食用的安全性和适宜性。
