高血糖如果血糖控制稳定能适量吃黄皮。如果血糖控制不稳定，通常不建议吃黄皮。
1、能吃
高血糖的患者如果平时的血糖控制的比较稳定，可以适当的吃黄皮。因为黄皮中含有大量的有机酸、氨基酸、维生素C等营养成分，能够补充膳食纤维和人体所需的微量元素。在进食后能够起到增进食欲的作用，还能够促进消化，从而帮助高血糖患者管理血糖。
2、不能吃
如果高血糖的患者血糖不稳定，出现明显的波动，通常是不建议吃黄皮的，可能会导致患者血糖受损，或者空腹血糖受损，有的还可能会出现糖耐量异常，或者内分泌失调，造成血糖控制不稳定。高血糖患者平时可以选择含糖量比较低的水果，比如樱桃、苹果、柚子等，一般不会导致血糖波动过大，有利于控制血糖。
