血糖高可以喝豆腐脑。
豆腐脑中富含丰富的植物蛋白、卵磷和钙元素等成分，所含的热量比较低，血糖高的患者如果肾功能正常的情况下，可以适当喝豆腐脑，能有效补充体内所需要的营养物质，但是在吃豆腐脑的时候不要加糖，防止糖摄入过量而导致血糖失衡，引起血糖升高。另外，豆腐脑中所添加的各种调料，也会对血糖产生影响，所以不能一次摄入过多，建议糖尿病患者吃豆腐脑后随时监测饭后的血糖情况。但是如果糖尿病患者合并肾脏病变的情况下建议避免吃豆制品，豆腐脑、花生等食物也不能吃，以免对身体造成影响。
血糖高的患者平时饮食上避免吃油腻煎炸类的食物，比如五花肉、肥肉、火腿等食物。必要时可到医院根据自身的血糖水平，在医生指导下选择合适的降糖药物进行治疗。
