桃胶在近几年十分流行，尤其深受女性朋友的喜爱，因为桃胶的美容养颜功效，让它成为“网红食品”，还被誉为平民燕窝。那么桃胶真可以美容吗？
可能有人会认为桃胶里面含有大量胶原蛋白，从而可以美容养颜，但其实桃胶里面并不含有胶原蛋白，有的只是水溶性膳食纤维。似乎一些食物只要被标榜具有美容的功效，就会有不少女性心甘情愿的付出大价钱，桃胶现在的价格也被炒的非常高，有些甚至价格高达几百块一斤，可能内行人都会吃惊，居然有人会不吃桃子，而花大价钱吃桃胶。
虽然桃胶并不是平民燕窝，也不能真的有多么强大的美容养颜的功效，但是桃胶具有膨胀吸水的功效，因此可以为皮肤及时补充水分，让皮肤更水嫩滋润，从而可以缓解皮肤干燥，并且喝桃胶制作的汤羹，还可以让食道、嗓子、消化道都十分滋润。
桃胶里面含有水溶性膳食纤维，可以有效润肠通便，预防和改善便秘的情况。
食用桃胶之后会提高饱腹感，减少食物的摄入，减少能量和热量的吸收，从而可以起到瘦身的功效。
因为桃胶具有清热去火、润肠通便的功效，因此不建议湿气重的人吃，否则容易加重湿气，而且对于有肠胃不适的人，也不建议吃桃胶，否则容易影响肠胃健康。除此之外，如果是过敏体质的人也要谨慎食用桃胶；并且孩子、孕妇、经期女性最好别桃胶。
桃胶不建议每天都吃，一般一周吃一两次即可，不过主要还是需要根据自己的实际情况而定，可以直接用桃胶泡水清洗干净，再和皂角米、银耳一块炖煮，再用少许冰糖调味，一般隔3—5天吃一次即可。
