自己摘的桃胶怎么处理 桃胶不浸桑灰汤可吃吗

桃胶是一种常见的食物，是桃树上面的一种树脂，可以从桃树上面找到，那么自己摘的桃胶要怎么处理呢？

自己摘的桃胶怎么处理

第一步：桑灰汤浸泡

将摘下来的桃胶用桑灰汤浸泡，洗去大部分的杂质，然后捞出晾干。

第二步：晒干保存

将桃胶平铺在簸箕里面，放在阳光下曝晒，完全干燥后用干燥的容器密封保存好

桃胶不浸桑灰汤可吃吗

也可以的。

桑灰汤是用桑树枝燃烧之后的灰加上水混合而成的，用桑灰汤浸泡桃胶，是一种古方制法，桑灰汤是碱性的清洁剂，主要是起到清洁桃胶中的杂质的作用。

如果没有桑灰汤，也可以水洗后晒干，或者不浸泡，直接晒干保存。吃的时候将桃胶泡发，挑选出杂质即可。

普通桃树的桃胶能吃吗

如果确定桃树没有喷洒农药，那么是可以吃的。

桃胶其实就是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，不拘于是哪一种桃树，家里常见的普通桃树上面的桃胶也是可以吃的。但是注意了，如果桃树喷洒了农药，那么就不建议吃上面的农药，以免影响身体健康。

吃桃胶的禁忌

桃胶性平，味甘，的主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，并没有绝对的禁忌人群和禁忌搭配，一般人群均可以适量食用。但是一岁以下的婴幼儿消化能力差，并不适合吃桃胶。