日常生活中，有很多蔬菜都是可以榨汁喝的，这样的吃法可以很大的程度上保留它的营养价值。但是对于紫甘蓝来说，可以榨汁喝吗？对身体有好处吗？下面一起来看看吧。
可以。
紫甘蓝是可以榨汁喝的，它的味道不是苦涩的，还有点微甜，可以在榨汁的时候，可以加入一些白糖、蜂蜜进行调味。味道会变得甜甜的，让人感觉到很愉悦。紫甘蓝本身的味道是有点单调的，所以大家可以根据自己的口味，若是喜欢酸甜口感，那么就可以和西红柿一起榨汁。
紫甘蓝的美容功效是很强大的，因为它富含花青素，而这种物质是一种天然的美容品，可以延缓皮肤的衰竭。很适合女性朋友们食用。
1、减轻关节疼痛防治感冒
紫甘蓝富含钙物质，可以促进骨骼的发育，对于儿童成长期的时候，完全可以饮用。不仅如此，还能预防骨质疏松，很适合老年人营养。上了年纪的人，关节疼痛是很难受的，而紫甘蓝就可以缓解疼痛。
2、护肝
紫甘蓝的保健功效也是非常显著的，它是一种天然的抗癌食物。它富含了维生素、胡萝卜素、钙、纤维素等等的营养物质。这些物质都可以保护我们的肝脏，可以帮助肝脏解毒。
3、增强人的活力
紫甘蓝的抗氧化能力也是非常显著的，可以保护身体免受自由基的伤害，促进细胞的新生，从而增加了人体的活力。
4、维护皮肤健康
紫甘蓝富含硫元素，这种物质可以杀虫止痒，有效的预防了各种皮肤疾病。而且时常吃些紫甘蓝还能治疗过敏症。
5、减肥防便秘
紫甘蓝中的纤维素非常丰富，从而促进肠胃的蠕动速度，加快食物的消化，降低体内的胆固醇，及时的将体内废弃物排出，有效地预防了便秘。而且紫甘蓝中的铁元素可以提高血液中氧气含量，加速燃烧脂肪，从而达到了减肥。
6、杀菌消炎
现在的人很容易就会感冒发炎，尤其是感冒的发病季，一定要适量的吃些紫甘蓝。
7、治疗溃疡
紫甘蓝可以促进溃疡的愈合，特别适合肠胃不好的人食用。
