我们日常食用的很多蔬菜除了炒着吃或是做沙拉吃之外，还可以用来榨汁饮用，这样可以很大程度上保留原有的营养价值，那么紫甘蓝可以榨汁喝吗?
紫甘蓝是可以榨汁喝的，它的味道不是苦涩的，还有点微甜，我可以在榨汁的时候，可以加入一些白糖、蜂蜜调味，味道会变得甜甜的，让人感觉到很愉悦。
紫甘蓝富含硫元素，这种物质可以杀虫止痒，有效的预防了各种皮肤疾病。而且时常吃些紫甘蓝还能治疗过敏症。
紫甘蓝中的纤维素非常丰富，从而促进肠胃的蠕动速度，加快食物的消化，降低体内的胆固醇，及时的将体内废弃物排出，有效地预防了便秘。而且紫甘蓝中的铁元素可以提高血液中氧气含量，加速燃烧脂肪，从而达到了减肥。
现在的人很容易就会感冒发炎，尤其是感冒的发病季，一定要适量的吃些紫甘蓝。
紫甘蓝可以促进溃疡的愈合，特别适合肠胃不好的人食用。
主料：紫甘蓝100g、葡萄20粒、苹果1个
辅料：蜂蜜适量
步骤：
1.准备好所有的食材，
2.紫甘蓝和葡萄。苹果放入盆中加入少许盐浸泡清洗干净。
3.紫甘蓝切小块，苹果去核切小块。
4.然后把食材放入原汁机中。
5.每种食材交替放入。
6.榨出果汁后停止。
7.果汁倒入杯中可以加少许蜂蜜饮用。
功效：紫甘蓝葡萄汁中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。葡萄还可以有抗血栓的作用，预防血管形成，这样的一道果汁不但可以减肥瘦身，还可以补血养颜。
原料：蜂蜜、紫甘蓝。
做法：
1、选择放心的蔬菜，然后将叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡;
2、将紫甘蓝撕成碎片;
3、将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中;加入1：1的冷水(或者冰水。)
4、再加入一大勺的蜂蜜，看自己的喜好来定量的多少。
5、用搅拌机搅打成浆即可饮用。
功效：紫甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。喝紫甘蓝蜂蜜汁不仅可以有治疗脂肪肝酒精肝的作用，而且还可以预防肝功能的损伤。
