早上去市场买了一些鸡蛋，打算制作炒鸡蛋食用，而鸡蛋炒不熟吃了对身体有害吗？鸡蛋没炒熟吃了又会怎么样呢？下面我们一起看看吧！
有一定的危害。
人体消化鸡蛋主要是依靠胃蛋白酶和小肠内的胰蛋白酶，而半熟鸡蛋难以消化，其中含有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍人体对蛋白质的吸收和消化，而且半熟鸡蛋中含有卵白素和一种抗生素蛋白，食用过多，会破坏人体对其他营养成分的吸收，还会增加肠胃负担，影响自身健康。
另外，半熟鸡蛋中可能含有沙门氏菌、霉菌等有害物质，食用过多的话，会对自身健康带来影响，常伴有腹痛、恶心等不适症状。
看情况。
若是吃了少量的没炒熟鸡蛋，且身体素质较好，一般并不会有很大问题，下次注意即可，若是吃了大量的没炒熟鸡蛋，且身体素质较差，其携带的细菌等有害物质，会刺激肠胃，容易引起腹泻、腹痛等胃不适情况，这时建议立即停食，前往就近医院进行治疗，以免拖延影响病情。
可以天天适量吃。
炒鸡蛋是可以天天适量食用的，并不会对自身健康有所影响，而且鸡蛋中含有蛋白质、维生素E、脂肪、钙等营养成分，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，还能起到益智健脑、保护肝脏等功效，但是需要注意，不宜过多天天吃，因为鸡蛋中胆固醇含量居多，食用过多会增加身体负担，不利于自身健康，一般来说，成年人一天吃1-2个鸡蛋即可。
1、准备鸡蛋2个、西红柿2个、盐、味精适量。
2、将鸡蛋打入碗中，打散后，在锅中炒熟后捞出。
3、然后在锅中倒入适量的油，放入切好的西红柿，翻炒至有所软化。
4、接着倒入鸡蛋，焖3-5分钟，有汁液后加入适量的盐、鸡精调味。
5、最后撒上葱花盛出即可食用。
1、准备韭菜200克、鸡蛋2个、食盐、鸡精适量。
2、将韭菜清洗干净，切成段状备用，鸡蛋打散备用。
3、在锅中倒油，放入韭菜翻炒，软化后下入鸡蛋液。
4、等鸡蛋液有所凝固后翻炒均匀，然后加入适量的鸡精、食盐调味。
5、最后翻炒均匀后，盛出即可。
