今天从市场里买了些新鲜南瓜，想着做点南瓜粥，但是在吃南瓜的时候，要注意什么呢，不能和什么食物一起吃呢？
不存在相克的，有关相克的说法在2018年央视315晚会上有过辟谣，大多数情况下，两种食物适量同吃，是不会出现不适的，举例以下几种食物建议不要同时吃多：
南瓜成分中纤维素、淀粉等含量比较多，吃多了容易产气，因此在吃南瓜是不要和红薯、土豆、黄豆等产气食物吃太多，不然很容易出现腹胀、打嗝、放屁等现象。
南瓜中含有的酶类物质中有一种是维生素C分解酶，如果和维生素C丰富的食物食用过多的话，会影响人体对维生素C的吸收，油菜、西兰花、柠檬等这类食物维生素C含量是相对较多的。
建议和平性、凉性的食物搭配。
南瓜性温、味甘，入脾、胃经，有良好的补中益气的效果，对胃粘膜有一定的保护效果，虽然是甜的，但是糖尿病人也可以吃，不过由于南瓜是温性的，不建议和温热的食物同吃过多，容易产生内热，和平性、凉性的食物同吃能消缓温热的食性，对身体的影响是比较小的，常见的平性食物有豌豆、莲子、蘑菇、大米、玉米、扁豆、猪肉等，凉性食物有菠菜、薏米、黄瓜、苋菜、梨等。
皮肤病
从中医角度来说，南瓜属于发物的一种，对于有皮肤病、脚气病的人来说吃了不利于病情好转，反而有可能加重皮肤瘙痒、发红等不适情况，再加上南瓜性温，吃多了会有上火的情况发生，建议等病情痊愈后再吃南瓜是比较好的。
南瓜中含有丰富的胡萝卜素，在机体内可转化成维生素A，对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育有一定的作用，但如果天天吃南瓜可能会导致胡萝卜素摄入超标，人体无法完全代谢就会经血液传到全身各处，使人体皮肤颜色发黄。
南瓜中虽然有膳食纤维能帮助促进消化，但是南瓜还含有丰富的淀粉，食用过多反而会对脾胃产生负担，出现腹胀、不消化。
