通常情况下，泥鳅的嘌呤一般是比较高的。具体内容如下：
泥鳅，也称为鳅鱼，属于鱼类食物。泥鳅含有丰富的蛋白质、维生素、钠、不饱和脂肪酸以及脂肪等对人体有益的营养物质。泥鳅的功效较多，例如补充机体所需营养、增强免疫力、保护肝脏、改善贫血以及预防心脑血管疾病等。但是，需要注意的是，泥鳅是不宜过量吃的，主要是由于泥鳅的嘌呤比较高，过量吃，容易导致尿酸升高，持续尿酸升高，可能引起痛风或者高尿酸血症等疾病。建议合理健康饮食，应减少果糖、动物肝脏以及海鲜类等高嘌呤食物的摄入，尽量多吃新鲜的蔬菜水果，同时尽量避免饮酒，尤其是过度饮酒。肥胖人群容易出现尿酸高的情况，建议加强体育锻炼，促进身体新陈代谢，有利于身体健康。
综上所述，如果患者在食用过程中出现不适，建议患者及时到医院就诊，以免引起不良后果。
