海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物，食用价值高，可炖汤，做糖水。
主要食材：海底椰40克。
其他食材：银耳1只、桂圆肉10克、枸杞10克、冰糖120克、水1.5升。
1.将海底椰室温解冻，洗净后切成小块，沥干水分备用。
2.银耳洗净后用凉水浸泡至发大，变软，切碎备用。
3.锅内加入水，烧开后先加入海底椰，桂元肉和枸杞，水再次烧开后煮15分钟。
4.接着加入银耳，再煮15分钟。
5.最后加入冰糖，煮至融化，搅拌均匀即可食用。
养心安神、润肺清热。
