鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量高,脂肪含量低,是肉类中B族维生素和维生素E含量较多的,钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也非常丰富。尤其适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可消除暑热给人体带来的不适。那么血糖高可以吃烤鸭吗？
血糖高可以吃烤鸭吗
血糖升高的患者是可以吃鸭肉的，鸭肉含有很多的蛋白质成分，属于优质的蛋白质，并且脂肪含量比较少，所以比较适合高血糖的人吃。但是高血糖的人也不能多吃鸭肉，因为蛋白质的摄入需要限量，还要搭配脂肪和碳水化合物，只有各种营养物质均衡的摄入，才能达到保持健康的体重和营养状况。
蛋白质是人体必需的营养物质，饮食控制的同时，还需要配合适当的运动锻炼，消耗多余的热量，也有助于我们控制体重，增强体质。
在吃烤鸭时应注意摄入量，保证摄入的热量不要过多，保证油脂量不要过高，可以吃一些较瘦的烤鸭。此外不要摄入糖分，如蔗糖，或甜面酱中的糖分。注意吃完烤鸭后应监测血糖情况，避免血糖长时间升高。希望这篇回答能帮助到您！
