大豆制品主要是粗粮食品，含有丰富的膳食纤维和粗纤维，豆制品中含有丰富的膳食纤维和维生素b。那么血糖高可以吃绿豆吗？
血糖高可以吃绿豆吗
血糖高的患者可以吃绿豆，但要注意控制量。绿豆主要含有淀粉，同时含有部分蛋白质，只要控制剂量，对血糖的影响就不大。人每天血糖的高低会影响能量摄取的多少，能量摄取多的话血糖就会升高，能量摄取少的话血糖就会降低。能给身体提供能量的物质主要含有淀粉，绿豆中含有淀粉，所以吃绿豆意味着能给身体提供能量，提高血糖。吃得恰到好处，就不会超过每天能量的总量，对血糖影响不大。
但是绿豆的食量不能太多。高血糖患者应尽量少吃低盐、低脂肪、低糖饮食，尤其应限制每日糖摄入量.绿豆含糖量不高，但摄入过多会变成单糖被人体吸收，每天补充五谷杂粮时可少量食用绿豆。
绿豆含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维，对润肠通便、改善消化系统功能、促进排便、预防便秘有很好的作用和疗效。所以血糖高的患者可以适量食用绿豆，但不能大量食用或长期食用。把绿豆作为主食摄取是错误的。 那种情况下，摄入量太多了。希望这篇回答能帮助到您！
