大蒜在生活中一般作为调料使用，但是醋泡大蒜是可以直接吃的，其实经常吃大蒜对于身体是有好处的，并且还可以帮助减肥，下面就一起来具体了解一下吧。
醋泡大蒜是可以帮助减肥的。
不管是大蒜还是醋本身都具有一定的减肥功效，但是仅仅只靠这种减肥方式的减肥效果是非常有限的，日常生活中还需要配合运动以及节食等方法。
醋泡大蒜减肥每天吃2颗就够了。
醋泡大蒜虽然没有辛辣刺激感，但是大蒜素和其他成分依然存在，食用后对身体损伤依旧，减肥期间每天吃2颗就够了，既能达到减肥瘦身目的，又能不伤身体。
原料：鲜大蒜头5000克，白糖1000克，盐500克，醋2250克。
做法：
1、将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。
2、取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。
3、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头，再将盖子盖上(或用纸封好)，每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。 特点: 色泽乳白，酸甜不辣。
