黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，那么血糖高可以吃黑米粥吗
血糖高可以吃黑米粥吗
血糖高的人群尽量不要吃黑米粥，但是如果血糖高的人群最近确实有胃肠道不适、消化不良的症状，也可以少量吃黑米粥。通常建议血糖高的患者，像黑米、白米、白面等等可以摄入，这些称之为碳水化合物。碳水化合物提供的热卡应该占到每天总热卡的一半左右。但是碳水化合物在烹饪方式不同的时候，升糖指数不一样，像黑米煮成黑米饭和煮成黑米粥，两者的升糖指数迥然不同，黑米粥的升糖指数会明显高一些。
血糖高的患者在吃完黑米粥以后，餐后血糖水平上升的幅度和速度均比较快，容易引起血糖波动。所以通常建议血糖高的患者尽量少吃粥，因为通过熬煮以后，谷类的糖分释放比较多。
黑米粥具有健脾和胃，开胃益中，延缓衰老，保护血管，补铁，改善贫血的作用。黑米粥具有健脾益胃的功效，黑米它是味甘性平的，它是入脾胃经的，所以它具有健脾和胃，开胃益中的功效，食用后对于脾胃虚弱引起来的这种倦怠乏力，食欲不佳，大便溏泄等这种病症，都有很好的治疗作用。希望这篇回答能帮助到您！
